有人说，洗面机这个机械并没有太大作用，人力就可以和面洗面！你赞同这个观点吗？我想说如果你要做面食生意，洗面机却是不可或缺的机械，传统的手工洗面方式已经无法满足凉皮的制作需求，生产凉皮时和面洗面是要做的必要步骤，洗面机的作用是将面粉中的面筋清洗出来，洗面过程中产生的水中含有淀粉，等到沉淀好之后将上层的清水倒出，剩下的就是制作凉皮所需的淀粉面浆。

不锈钢大型洗面机