新一代大型和面机的智能化操作在省时省力方面有诸多优势。[查看详情+]
商用大型和面机我们都知道一次可以和大量的面团,那么大量的和面在设备运行的过程中也是有很多注意事项的。[查看详情+]
商用和面机的核心价值体现在其为食品加工场景提供的效率提升、品质保障、成本优化及多功能适配能力,是餐饮、食品加工等行业实现标准化、规模化生产的关键设备。[查看详情+]
随着人们生活水平提高和消费升级,餐饮行业持续发展,连锁餐厅、酒店等不断增加,对食品加工的效率和品质要求提升,需要大量和面机来提高面食制作效率和保证产品质量。同时,食品加工企业扩大生产规模,对大型、效率高、自动化的和面机需求也会增加,推动市场规模增长。[查看详情+]
功率较大的和面机,电机输出动力更强,能够带动搅拌桨以更大的扭矩转动,从而产生更大的搅拌力度。这使得它在搅拌过程中,可以更轻松地将面粉与水充分混合,即使是大量的面粉也能搅拌得较为均匀,避免出现面块或干湿不均的情况。[查看详情+]
在加料时,应先将面粉均匀地倒入搅拌桶内,然后再缓慢加入适量的水,避免水或面粉集中在某一区域。如果需要添加其他添加剂,如酵母、盐、糖等,应先将它们与面粉充分混合后再加入搅拌桶。[查看详情+]