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大型和面机的智能联动系统你了解多少
发布时间:2025-08-15 浏览
  大型和面机的智能联动系统是一种基于先进技术,实现和面过程自动化、智能化控制,并可与其他设备或系统协同工作的装置。

  自动配料与加水功能:该系统可与原料储存设备相连,通过智能控制器准确控制螺旋式面粉提升机,按照预设配方将面粉输送至和面机中。同时,安装在供水管道末端的电控流量阀能根据面粉量准确控制加水量,确保面团达到理想的干湿程度,无需人工凭经验操作,提高了面团质量的稳定性。

全自动和面机
全自动和面机

  与发酵设备联动:对于需要发酵的面团,智能联动系统可与发酵罐等设备协同工作。当和面完成后,系统能自动控制将面团输送至发酵罐中,发酵罐根据预设程序自动调节温度、湿度等参数进行发酵。发酵过程中,系统还可实时监测相关参数,确保发酵效果稳定,发酵完成后能发出提示或自动进入下一步工序。

  远程监控与操作:部分大型和面机的智能联动系统支持远程监控与操作功能。操作人员可通过手机APP或电脑端,随时随地查看和面机的工作状态,如当前搅拌进度、面团温度等,还能远程启动、停止机器,调整参数等。即使不在现场,也能轻松掌控和面过程,方便了生产管理,尤其适用于大型食品加工厂或连锁餐饮企业。
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