商用洗面机的效率和单次完整洗面时长，会因机型大小、自动化程度不同有明显差异，小型机型适合中小商户，大型智能机型能满足规模化生产，具体如下:
1.小型商用洗面机:这类机型一次通常可洗10-50斤面粉，适配小餐馆、摆摊等小规模场景。以常见的普通款为例，一次清洗50斤面粉约需45分钟(不含醒面等停机时间)，其和面环节需12分钟，之后醒面不少于12分钟，再经过四次洗、排、滤流程完成洗面，单次洗面时长从3分钟到5分钟不等。这类机型每小时大概能处理50-100斤面粉，部分节能款3小时仅耗1度电，适合对产能要求不高的场景。
