维护和保养大型洗面机需要定期进行清洁、检查设备部件、润滑保养以及妥善存放，以确保其性能稳定、延长使用寿命。

  每次使用后，应立即切断电源，待机器停止运转后，将面桶内剩余的面团、面粉等清理干净。每周或每两周进行一次深度清洁。

  开机前，检查洗面机的外观是否有损坏、变形或裂缝，定期检查各部件的连接螺丝、螺母是否松动，如发现松动，应及时拧紧。定期检查电器控制系统，包括开关、按钮、插座等是否正常工作，电线是否有破损、老化等情况。

全自动洗面机

  定期对机器的传动部件进行润滑。一般每2-3个月，在搅拌轴、轴承、齿轮等部位添加适量的润滑油，以减少摩擦，降低磨损，保证机器的正常运转。

  长时间不使用时，应将洗面机清洁干净，晾干后存放在干燥、通风良好的室内环境中，避免机器受潮生锈或滋生细菌。